自己做的萝卜丝酥饼

具体步骤

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  第一步
  1.先把白萝卜洗净。
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  第二步
  2.刮去外皮。
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  第三步
  3.切成细丝。
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  第四步
  4.锅里放水烧开，放入萝卜丝焯一下。
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  第五步
  5.盛出来过凉水。
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  第六步
  6.用手挤去水分，葱切细末放入萝卜中。
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  第七步
  7.放入盐、胡椒粉、味精、香油调匀备用。
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  第八步
  8.面粉倒入面板上扒个坑，倒入油。
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  第九步
  9.和成油酥面团。
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  第十步
  10.把两种面都揪成均匀大小的剂子。
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  第十一步
  11.把油酥包到冷水面团里。
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  第十二步
  12.擀成薄片，从内测卷起来。
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  第十三步
  13.再次擀开卷起来。
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  第十四步
  14.擀成薄皮，放入萝卜丝馅。
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  第十五步
  15.包起来收口向下。
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  第十六步
  16.烤箱200度加热5分钟，放入烤箱20分钟即熟。
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  第十七步
  17.取出来稍晾。
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  第十八步
  18.放入盘中即可。端上桌，外皮酥脆的萝卜丝饼就可以开吃咯~