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自制火腿西多士
自制火腿西多士

自制火腿西多士

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.13 07:46

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 奶酪片 :2片
  • 鸡蛋2个
  • 白胡椒粉 :少许

具体步骤

  • 自制火腿西多士的做法图解一
    第一步
    1. 鸡蛋、火腿、奶酪片、吐司准备好
  • 自制火腿西多士的做法图解二
    第二步
    2. 鸡蛋打入比较平坦的碗里,鸡蛋加盐、白胡椒粉充分打散
  • 自制火腿西多士的做法图解三
    第三步
    3. 一片吐司加一片火腿
  • 自制火腿西多士的做法图解四
    第四步
    4. 上面加一片奶酪片
  • 自制火腿西多士的做法图解五
    第五步
    5. 盖上另一片吐司
  • 自制火腿西多士的做法图解六
    第六步
    6.将吐司夹放入蛋液里,两面都沾上蛋液.
  • 自制火腿西多士的做法图解七
    第七步
    7.锅底部刷上油
  • 自制火腿西多士的做法图解八
    第八步
    8. 将沾好蛋液的吐司夹摆放在锅内煎制
  • 自制火腿西多士的做法图解九
    第九步
    9. 煎至蛋液凝固微黄,翻面再煎至微黄即可
  • 自制火腿西多士的做法图解十
    第十步
    10.取出对角切开即可食用

烹饪技巧

  • 1、火腿稍微切薄一点,不然夹起来吐司片容易移动,也可以用牙签固定。2、沾蛋液的时候,让吐司夹在蛋液中稍微停留下,让土司吸收更多的蛋液,吃起来蛋香味更浓。3:不喜欢奶酪片的可以根据自己的喜好加入其它的食材。如:沙拉酱等。4:煎制是时候要用小火,做的精致一点的,可以切去吐司四边。

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