好吃的白切鸡

具体步骤

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  第一步
  1.腌鸡宰好，收拾干净内脏等；
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  第二步
  2.锅内加入适量水，煮沸，放入收拾好的腌鸡，水要浸没过鸡；
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  第三步
  3.盖上盖煮沸；煮多5分钟；
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  第四步
  4.用筷子夹着鸡翅膀的位置，捞起，把鸡腹中水份自行流干净，再放入锅中；
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  第五步
  5.加盖再煮沸后关火；
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  第六步
  6.煮过的鸡留在锅内浸透1小时左右；
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  第七步
  7.捞起斩件排碟即可食用。