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喷香的葡萄干面包
喷香的葡萄干面包

喷香的葡萄干面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.09.16 06:29

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主料

辅料

  • 盐 :3
  • 奶粉15
  • 酵母 :4
  • 黄油30
  • 白糖 :50
  • 鸡蛋液 :30

具体步骤

  • 喷香的葡萄干面包的做法图解一
    第一步
    1.我完全按照面包机说明图的标准面包配料了。
  • 喷香的葡萄干面包的做法图解二
    第二步
    2.黄油切出自己需要的重量,室温软化
  • 喷香的葡萄干面包的做法图解三
    第三步
    3.把搅拌刀安装到面包桶底部的转轴上
  • 喷香的葡萄干面包的做法图解四
    第四步
    4.量好清水
  • 喷香的葡萄干面包的做法图解五
    第五步
    5.先放入清水,选了个小鸡蛋,直接打入一个鸡蛋,靠近面包机的一个角落放入食盐,角落里放糖,加入黄油。
  • 喷香的葡萄干面包的做法图解六
    第六步
    6.厨房秤都省了,杯子上有刻度,直接量好面粉倒入桶内,尽量让面粉覆盖整个水面。
  • 喷香的葡萄干面包的做法图解七
    第七步
    7.用手指在面粉上按一个小坑,放入发酵粉,确保发酵粉干燥和不与盐接触。
  • 喷香的葡萄干面包的做法图解八
    第八步
    8.面包桶放入面包机,并顺时针旋转牢固地锁紧在底部电机转轴上。果料盒里放上葡萄干并盖好盖
  • 喷香的葡萄干面包的做法图解九
    第九步
    9.连接电源,设好烤色重量,开始轻松地等待。
  • 喷香的葡萄干面包的做法图解十
    第十步
    10.抛弃了传统的揉面,真的好轻松的感觉,就等着,听着揉面的转动声,果盒里的果料倒进面包桶的声音,然后自动在发酵,快到时间那满屋子的面包香,哈哈,面包机,我为什么现在才拥有你呀。
  • 喷香的葡萄干面包的做法图解十一
    第十一步
    11.切成了两半,一半留着给自己家,一半送亲爱的妈妈,面包内部组织非常好,吃着细腻。

烹饪技巧

  • 这次是试用面包机,完全按着它上面的说明来的了。平常是先揉好面再加黄油,面包机是一起放入,效果挺不错

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