营养的鲤鱼汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.22 01:09

制作美食不仅仅是一种享受，也是一种需要花费时间与精力的工作，油气是熬煮的烹调方式，在加入原材料后需要经过小火的慢慢炖煮，将食材中的鲜香味充分发挥出来，还需要牢牢的锁住营养成分。而经过炖煮的汤汁，营养与美味俱佳，今天就和小编一起来制作鲤鱼汤吧。

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主料

• 鲤鱼 ：1条

辅料

• 葱 ：适量
• 料酒 ：10ml
• 醋 ：15ml
• 盐 ：8
• 姜 ：适量
• 香菜 ：适量
• 味精 ：2

具体步骤

• 
  第一步
  1.先把鲤鱼洗净，去掉内脏鱼鳞。
• 
  第二步
  2.切成两段，放入砂锅中。
• 
  第三步
  3.葱切段，姜切碎放入砂锅中。
• 
  第四步
  4.添加足量水，添加料酒、盐。
• 
  第五步
  5.用大火烧开。
• 
  第六步
  6.然后转小火炖40分钟。
• 
  第七步
  7.最后加醋、味精、香菜即可。

烹饪技巧

• 最后加醋、味精、香菜即可。

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