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诱人的肉松饼
诱人的肉松饼

诱人的肉松饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.08.31 12:07

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主料

  • 中筋面粉-水油皮 :100
  • 低筋面粉-酥油皮 :80
  • 猪油-酥油皮 :40
  • 南瓜泥-水油皮 :40
  • 猪油-水油皮 :40
  • 糖-水油皮 :40

辅料

具体步骤

  • 诱人的肉松饼的做法图解一
    第一步
    1.水油皮材料混合均匀,揉10-20分钟至出膜。酥油皮混合均匀,一起醒发松弛1个小时
  • 诱人的肉松饼的做法图解二
    第二步
    2.肉松,豆沙混合均匀
  • 诱人的肉松饼的做法图解三
    第三步
    3.油皮,油酥分割成15份
  • 诱人的肉松饼的做法图解四
    第四步
    4.水油皮均匀的包裹住油酥部分
  • 诱人的肉松饼的做法图解五
    第五步
    5.擀压成长舌状,卷起,松弛20分钟
  • 诱人的肉松饼的做法图解六
    第六步
    6.横向再次擀开,卷起,松弛20分钟
  • 诱人的肉松饼的做法图解七
    第七步
    7.横向擀开,折三折,揉圆压薄皮
  • 诱人的肉松饼的做法图解八
    第八步
    8.依次包入肉松,收口按扁
  • 诱人的肉松饼的做法图解九
    第九步
    9.烤箱170度预热,放入烤盘20分钟即可

烹饪技巧

  • 注意,我得肉松,豆沙都是甜的成品,所以这次做馅儿没有再加糖。

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