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墨西哥奶酥面包
墨西哥奶酥面包

墨西哥奶酥面包

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.26 09:08

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主料

辅料

具体步骤

  • 墨西哥奶酥面包的做法图解一
    第一步
    1.将面团材料除黄油外全部放入面包机搅拌半小时
  • 墨西哥奶酥面包的做法图解二
    第二步
    2.放入黄油再搅拌半小时
  • 墨西哥奶酥面包的做法图解三
    第三步
    3.面团搅至能拉出膜即可
  • 墨西哥奶酥面包的做法图解四
    第四步
    4.面团发酵半小时
  • 墨西哥奶酥面包的做法图解五
    第五步
    5.和面时制作面保险,首先把黄油打匀
  • 墨西哥奶酥面包的做法图解六
    第六步
    6.加入糖,搅拌均匀
  • 墨西哥奶酥面包的做法图解七
    第七步
    7.分两次加入蛋液,搅拌均匀
  • 墨西哥奶酥面包的做法图解八
    第八步
    8.加入奶粉,盐,玉米淀粉,搅拌均匀
  • 墨西哥奶酥面包的做法图解九
    第九步
    9.均匀分成八个小团
  • 墨西哥奶酥面包的做法图解十
    第十步
    10.接下来制作面糊,黄油打散
  • 墨西哥奶酥面包的做法图解十一
    第十一步
    11.加入糖,搅拌均匀
  • 墨西哥奶酥面包的做法图解十二
    第十二步
    12.加入蛋液,搅拌均匀
  • 墨西哥奶酥面包的做法图解十三
    第十三步
    13.加入面粉,盐,搅拌均匀
  • 墨西哥奶酥面包的做法图解十四
    第十四步
    14.发酵好的面团也分成八等份
  • 墨西哥奶酥面包的做法图解十五
    第十五步
    15.把面团压成饼状包上面包馅
  • 墨西哥奶酥面包的做法图解十六
    第十六步
    16.放入烤箱二次发酵40分钟
  • 墨西哥奶酥面包的做法图解十七
    第十七步
    17.发酵好的面包拿出,挤上面糊
  • 墨西哥奶酥面包的做法图解十八
    第十八步
    18.烤箱上下火180度 15-18分钟
  • 墨西哥奶酥面包的做法图解十九
    第十九步
    19. 成品

烹饪技巧

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