香喷喷的肉包子

具体步骤

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  第一步
  1.发面 提前把酵母粉 跟馒头改良剂加热水融化 化了再按自己口味加白糖 然后开始和面 揉成团 密封起来 发酵至2倍大
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  第二步
  2.发成这种蜂窝装就差不多发好了
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  第三步
  3.和馅 大白菜切小 煮烂 水挤干 跟肉末和在一起 加蒜 姜末 按自己的口味加 盐 味精 鸡精 加个鸡蛋黄进去馅肉嫩些 搅拌均匀
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  第四步
  4.中精面粉 发出来的面比较柔软 我擀面杖都没用上 直接用手压的 把发好的面扣出来 揉一下搓成条行 切成自己想要的大小 就可以开始包了
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  第五步
  5.包好放一会儿就开始蒸 大火15分钟 小火5分钟 关火后 等两三分钟在打开
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  第六步
  6.热腾腾的包子蒸好了
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  第七步
  7.可以吃了???????? 不用谢 我是雷锋