好吃香喷喷的肉包子

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.16 12:35

想要在早上吃早餐时来一个香喷喷的肉包子吗？或是在肚子很饿时吃上一个美味独特的香喷喷的肉包子？有没有人和小编一样，认为肉包子是世界上最好吃的包子！一口咬下去肉汁浸泡到的面的地方简直不能再美味！又加上那鲜美的猪肉，口感极佳啊。

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主料

• 面粉 ：适量
• 猪肉 ：适量

辅料

• 酵母 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 面酱 ：适量
• 生姜 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  酵母用温水化开倒进面粉里边倒边搅拌，把面粉搅成柔软的面穗。
• 第二步
  和成柔软的面团，盖上保鲜膜饧着备用。
• 第三步
  把酱油、白糖、五香粉、面酱、精盐倒进碗里搅拌成调味汁。
• 第四步
  五花肉放进煮锅，煮到用筷子能轻松穿透。捞出放凉后切成细粒。5、炒锅里倒进油翻入生姜末炒香，倒进切好的五花肉粒小火翻炒。6、倒进调好的味汁，大火煮开后改用小火炖煮20分钟，最后大火收一下汁
• 第五步
  饧好的面团再次揉匀后揪成小面剂子，擀成稍微厚一些的面皮，把炒好的肉酱包进面皮里，捏褶。依次把剩余的面皮和肉酱包成包子。包好的包子放进蒸笼里，盖上锅盖饧15分钟。

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