诱人的烧仙草

具体步骤

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  第一步
  1.西米用清水浸泡30分钟，在这个时候，可以做龟苓膏
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  第二步
  2.将龟苓膏粉倒入大碗内，加入冷开水搅成糊状
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  第三步
  3.然后将沸开水（温度不低于90°C），边冲边搅拌，待龟苓膏冷却成膏状，放入冰箱冷冻
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  第四步
  4.奶锅内加入适量清水
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  第五步
  5.烧开后，放入西米煮5分钟
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  第六步
  6.这个时候，大多数西米已经变得透明了
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  第七步
  7.熄火，盖上盖，焖10分钟
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  第八步
  8.西米就全部透明了
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  第九步
  9.用清水洗去西米的胶质
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  第十步
  10.奶锅内加入适量清水，加入冰糖（家里刚好没有冰糖，就放了白砂糖），煮至糖溶
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  第十一步
  11.放入洗过的西米，煮沸便可熄火，晾凉西米
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  第十二步
  12.盛出龟苓膏，加入西米，加入牛奶，拌匀便可