「美味可口」烧仙草

具体步骤

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  第一步
  1.西米提前浸泡20分钟左右
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  第二步
  2.碗里倒入仙草粉，加入两碗清水（吃饭用的碗）
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  第三步
  3.搅拌均匀至无颗粒粉浆
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  第四步
  4.锅里放入四碗半清水，大火烧开，加入仙草粉浆，边倒边搅拌
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  第五步
  5.一边加热一边搅拌，直到再次烧开熄火
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  第六步
  6.分别倒入两个大盘子里放凉至完全凝固
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  第七步
  7.锅里放放入三碗清水，加入一片多一点的黄片糖，大火煮至糖溶化，煮成糖水，放一边待用
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  第八步
  8.另取一个锅，放入适量清水，大火烧开，加入西米，边煮边搅拌
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  第九步
  9.煮至西米完全透明捞出
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  第十步
  10.过一遍冷水，冲去表面的一层粉，然后沥水待用
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  第十一步
  11.仙草粉凝固后用刀切小块
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  第十二步
  12.碗里倒入适量煮好的西米
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  第十三步
  13.然后加仙草粉
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  第十四步
  14.加一汤勺黄糖水
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  第十五步
  15.加一把葡萄干
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  第十六步
  16.加花生仁
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  第十七步
  17.再加一汤匙炼乳
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  第十八步
  18.全部搅拌均匀即可食用，冰冻过口感更好。