诱人的腌黄瓜

具体步骤

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  第一步
  1.黄瓜洗净；
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  第二步
  2.去掉头尾部分；
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  第三步
  3.切条；
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  第四步
  4.加入盐，抓拌均匀，腌制30分钟；
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  第五步
  5.姜片，花椒大料，干辣椒准备好；
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  第六步
  6.小碗中，加入白糖，盐，生抽，老抽，老醋调匀；
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  第七步
  7.锅中加油，下姜片，干辣椒，花椒大料炒香；
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  第八步
  8.烹入调好的调味汁，烧开，关火，晾凉；
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  第九步
  9.黄瓜挤干水分，放入保鲜碗；
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  第十步
  10.浇上炒好的汁；
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  第十一步
  11.冰箱冷藏1-2小时后，即可食用。