家常姜葱炆牛杂#尝尽砂锅

具体步骤

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  第一步
  1.大蒜切段，生姜切片。
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  第二步
  2.准备这次的调料：食用油，家乐浓汤宝炆炖汤膏，沙姜，料酒，老抽，柱候酱，鸡精，黄糖。
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  第三步
  3.草肚洗刷干净后，连同牛腩一起放入清水锅，煮至沸腾，捞起。
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  第四步
  4.将电砂锅放到主机上，通电，准备开始烹饪。
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  第五步
  5.锅里放入1大勺食用油，然后放入蒜白以及主料。另起一锅，放入3玩清水，一块浓汤宝，一块沙姜，煮沸腾后将汤水倒入砂锅。
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  第六步
  6.添加调味料：料酒15毫升，老抽1大勺，柱候酱1大勺，鸡精1小勺，黄糖1/4片。
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  第七步
  7.选择“焖煮”程序，时间默认为2:30，时间可调，这次烹饪时间修改为2小时，按下“确认”键开始烹饪。
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  第八步
  8.出锅前放入蒜尾，盖锅焖2分钟即可上桌享用。