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可口鲜虾腰果芦笋
可口鲜虾腰果芦笋

可口鲜虾腰果芦笋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.13 03:48

鲜虾腰果芦笋这道菜可以说是十分有营养了,虾仁富含蛋白质以及微量元素,腰果中的营养物质也十分丰富,是十分有益于健康的坚果,芦笋富含维生素和水分。同时鲜虾、腰果和芦笋的口感都是香脆可口,十分鲜嫩,这道鲜虾腰果芦笋在美味的同时口感也很好。

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主料

辅料

  • 生粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 麻油 :适量
  • 胡椒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 红椒 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    1.虾仁去除虾线,切开。
  • 第二步
    2.加入盐、胡椒、生抽、料、醋、麻油拌匀,腌制五分钟。
  • 第三步
    3.芦笋洗净,去皮切成小段。
  • 第四步
    4.红椒去籽,切成细丝。
  • 第五步
    5.油锅烧热,依次放入红椒、芦笋爆炒。
  • 第六步
    6.炒至红椒变软,加入腌制过的虾仁,加淀粉勾芡,倒入腰果继续翻炒。
  • 第七步
    7.出锅享用。

烹饪技巧

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