诱人的莴笋炒肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.莴笋去皮切丝，里脊肉切丝，红尖椒切丝备用
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  第二步
  2.肉丝加入少许料酒，淀粉，生抽和油，抓匀腌制十来分钟
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  第三步
  3.将肉丝入油锅煸炒至变色后盛出备用
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  第四步
  4.起油锅，炒香姜蒜末后，下入红尖椒翻炒
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  第五步
  5.尖椒炒至断生后，下入莴笋丝一起翻炒
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  第六步
  6.加入少许盐和生抽调味
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  第七步
  7.再倒入肉丝，翻炒均匀即可
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  第八步
  8.成品。