家常菜鸡蛋炒蒜黄

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.20 12:33

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主料

• 鸡蛋 ：3个
• 蒜黄 ：250

辅料

• 姜末 ：5
• 油 ：30
• 盐 ：1
• 葱末 ：5

具体步骤

• 
  第一步
  1.蒜黄洗净切段，鸡蛋磕入碗中，葱姜切末，盐备齐
• 
  第二步
  2.锅中放入适量花生油，油热下入打散鸡蛋炒熟划成块成出备用
• 
  第三步
  3.利用底油爆香葱姜末
• 
  第四步
  4.然后到入蒜黄炒匀
• 
  第五步
  5.加入少许盐继续翻炒
• 
  第六步
  6.蒜黄变塌了倒入炒熟的鸡蛋，再次炒均匀离火出锅
• 
  第七步
  7.成入盆中享用吧

烹饪技巧

• 鸡蛋用花生油炒熟然后成出来，在用少许底油爆香葱姜，原汁原味，不添加任何添加剂，鸡蛋本身就很鲜，切记放鸡精，味精之类的添加剂。

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鸡蛋炒蒜黄

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包含食材

• 蒜黄
• 鸡蛋

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