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家常菜鸡蛋炒蒜黄
家常菜鸡蛋炒蒜黄

家常菜鸡蛋炒蒜黄

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.11 06:58

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 花椒面 :适量

具体步骤

  • 家常菜鸡蛋炒蒜黄的做法图解一
    第一步
    1.蒜黄洗净
  • 家常菜鸡蛋炒蒜黄的做法图解二
    第二步
    2.切成小段
  • 家常菜鸡蛋炒蒜黄的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打成蛋液备用
  • 家常菜鸡蛋炒蒜黄的做法图解四
    第四步
    4.油热后放入蛋液翻炒
  • 家常菜鸡蛋炒蒜黄的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋炒好后翻入蒜黄
  • 家常菜鸡蛋炒蒜黄的做法图解六
    第六步
    6.加入适量的花椒面和适量的盐
  • 家常菜鸡蛋炒蒜黄的做法图解七
    第七步
    7.翻炒均匀后即可

烹饪技巧

  • 蒜黄很嫩,炒的时候,翻炒几下即可,炒时间长了就不好吃了。

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鸡蛋炒蒜黄,是每家逢年过年必备的一道菜吧,那知道怎样做才能好吃呢?如果只是单纯的鸡蛋炒蒜黄的话,可能都会觉得总是差点什么。我经常做法是和辣椒一起炒,简直是美味佳……

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