爱吃山药丝炒肉片

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.14 08:07

山药丝炒肉片是一款荤菜，非常好吃，也很喜欢吃，山药和里脊肉制作而成的菜品，多吃这款菜品可以让身体变得更强壮，还可以增强体质，提高免疫力，不容易感染疾病所以这款菜非常好，口味清淡，适合老少皆宜的一款蔬菜，多吃也是比较好的选择。

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主料

• 山药 ：1根
• 里脊肉 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 香油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 干辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.肉洗净切片，用盐、香油、生抽、淀粉、料酒抓均匀，腌制片刻。
• 
  第二步
  2.山药去皮，洗净后切成丝备用。
• 
  第三步
  3.锅置火上，倒入适量油烧热，放入干辣椒小火煽香。
• 
  第四步
  4.倒入肉片，迅速翻炒至变色。
• 
  第五步
  5.倒入山药丝，翻炒均匀。
• 
  第六步
  6.炒熟后加适量盐起锅，装盘即可。

烹饪技巧

• 无

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