清淡的木瓜支竹鱼片汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.15 12:17

木瓜支竹鱼片汤是一道深受女性朋友们的喜爱，既美容养颜，又营养。鱼肉柔嫩，汤汁营养，色香味俱全，口感极佳，木瓜富含大量的钙、铁等矿物质元素，还含有木瓜蛋白酶能消化蛋白质，有利于对食物的消化和吸收，年轻的美女们还等什么，赶紧行动起来。

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主料

• 鱼片 ：300

辅料

• 木瓜 ：半个
• 葱花 ：少许
• 盐 ：适量
• 支竹 ：100
• 姜丝 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.木瓜切块，支竹掰断，鱼切片加盐，生粉腌十分钟。
• 
  第二步
  2.加入水煲沸，加入支竹及木瓜。
• 
  第三步
  3.木瓜及支竹熟透。加入鱼片及姜丝，小火慢浸三分钟。至鱼片熟透。
• 
  第四步
  4.加入葱花及盐调味。
• 
  第五步
  5.成品。

烹饪技巧

• 鱼片滚熟就好，煲久了鱼肉柴。

10

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