诱人的包子

具体步骤

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  第一步
  1.发酵粉用温水化开后，倒入面粉中，将面粉揉成团，盖上盖子，放在温暖处发酵
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  第二步
  2.包菜切碎后，加入虾皮搅拌均匀
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  第三步
  3.起油锅倒入鸡蛋煎熟后，炒散，倒入包菜和虾皮一切翻炒，加适量盐，生抽调味，再滴入几滴麻油
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  第四步
  4.大约1至2小时，面团就可以发好，是原体积的两倍大左右即可
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  第五步
  5.将发好的面团重新揉好，排出里面空气
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  第六步
  6.揉好的面团搓成长条状，切成等量的小剂子。擀成包子皮，舀入炒好的馅，捏合即可。
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  第七步
  7.不太美观的成品。上火蒸15分钟左右即可，具体时间要看包子大小和皮的厚度哈