家常菜清炒花菜

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.27 06:09

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主料

• 花菜 ：400

辅料

• 油 ：适量
• 花椒 ：适量
• 大蒜 ：1瓣
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜丝 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将花菜浸泡一会，洗干净，撕成小朵。 准备好花椒、蒜蓉、姜丝。
• 第二步
  2.热锅、倒油，加入花椒，炸出花椒香味，加入蒜蓉、姜丝，爆炒出香味。
• 
  第三步
  3.加入花菜，翻炒均匀。
• 
  第四步
  4.加入适量生抽，炒至熟透。
• 
  第五步
  5.加入适量盐，翻炒均匀。
• 
  第六步
  6.上菜啦！

烹饪技巧

• 1、在炒花菜时若太干，可加少许水焖至熟透。2、喜欢吃辣的可加入辣椒或辣酱来炒。

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