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好好吃番茄嫩炒蛋
好好吃番茄嫩炒蛋

好好吃番茄嫩炒蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.11 03:56

番茄炒鸡蛋是一款经常见到的食材,很好吃哟,最重要的是这虽然是一款素菜,但是这款菜品的营养价值不低于荤菜,因为有鸡蛋的加入,可以增加营养,鸡蛋,可以成为一只小鸡,所以说营养不仅丰富而且是非常非常的全面,所以这款菜品适合经常吃

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主料

辅料

  • 糖 :半勺
  • 盐 :半勺
  • 味精 :半勺
  • 葱 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 好好吃番茄嫩炒蛋的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋2个,番茄2个
  • 好好吃番茄嫩炒蛋的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打散
  • 好好吃番茄嫩炒蛋的做法图解三
    第三步
    3.番茄切块
  • 好好吃番茄嫩炒蛋的做法图解四
    第四步
    4.葱花
  • 好好吃番茄嫩炒蛋的做法图解五
    第五步
    5.热锅热油,鸡蛋炒散,半熟即可
  • 好好吃番茄嫩炒蛋的做法图解六
    第六步
    6.锅留底油,下入西红柿,中火熬煮一会
  • 好好吃番茄嫩炒蛋的做法图解七
    第七步
    7.下入盐,味精,糖
  • 好好吃番茄嫩炒蛋的做法图解八
    第八步
    8.下入炒好的鸡蛋
  • 好好吃番茄嫩炒蛋的做法图解九
    第九步
    9.筷子拨散,继续熬煮
  • 好好吃番茄嫩炒蛋的做法图解十
    第十步
    10.汤汁收紧即可出锅
  • 好好吃番茄嫩炒蛋的做法图解十一
    第十一步
    11.撒入葱花,上桌了

烹饪技巧

  • 嫩炒的鸡蛋一定要半熟,否则就焦糊,发硬不好看了!

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