我喜欢做番茄嫩炒蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.15 05:04

番茄嫩炒蛋是我做的很多菜品中的一款拿手好菜，做出来的菜品不论从色泽还是口味来说都是值得称赞的，不错吧，但是制作这款食材的时候还是需要掌握一些的方式方法，才能做出效果哟，从选材到火候都是有讲究的，看下面的介绍就知道怎么做了

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主料

• 番茄 ：适量
• 鸡蛋 ：适量

辅料

• 调味料 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将西红柿洗净后上部画十字，用沸水烫一下，剥皮。
• 第二步
  鸡蛋打散、蛋打匀，放少许盐、料酒、一汤勺水、去腥。
• 第三步
  锅中大火加热，等到油微微冒烟时，下蛋液摊开。
• 第四步
  中火加热锅中的底油，放入番茄块煸炒，炒至番茄变软出汁水时。
• 第五步
  放入盐、白糖翻炒片刻，拌均匀即可。

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番茄嫩炒蛋

18

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番茄嫩炒蛋我们女孩子都非常喜欢吃的，脂肪不高但是又有营养。番茄嫩炒蛋是一种用西红柿与鸡蛋主要材料在添加其它及各种食材而制成的。里面的味道非常好吃，鸡蛋营养非常高……

包含食材

• 鸡蛋
• 西红柿

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