香辣海蟹

具体步骤

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  第一步
  1.海蟹洗净后从中间剁开一分为二。
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  第二步
  2.剁口处裹一层干面粉。
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  第三步
  3.准备好配料。
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  第四步
  4.锅烧热放适量食用油，放入海蟹炸一下，特别是切口处用手竖起来多炸一会。
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  第五步
  5.把炸好的海蟹剥到一边，把葱姜蒜干辣椒放入炒出香味。
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  第六步
  6.放入香辣酱，加适量开水、味极鲜烧一会。
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  第七步
  7.把海蟹烧至入味，留一点汤汁。
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  第八步
  8.最后加一点盐，少许香菜就好了。