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美味的茶树菇骨头汤
美味的茶树菇骨头汤

美味的茶树菇骨头汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.08 05:54

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主料

辅料

  • 枸杞适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 美味的茶树菇骨头汤的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材。
  • 美味的茶树菇骨头汤的做法图解二
    第二步
    2.茶树菇把根部切掉。
  • 美味的茶树菇骨头汤的做法图解三
    第三步
    3.茶树菇放水中浸泡。
  • 美味的茶树菇骨头汤的做法图解四
    第四步
    4.骨头焯水清洗。
  • 美味的茶树菇骨头汤的做法图解五
    第五步
    5.姜去皮切片。
  • 美味的茶树菇骨头汤的做法图解六
    第六步
    6.骨头、茶树菇和姜片下锅炖煮1小时。
  • 美味的茶树菇骨头汤的做法图解七
    第七步
    7.加入枸杞再煮10分钟。
  • 美味的茶树菇骨头汤的做法图解八
    第八步
    8.出锅前加入葱花和盐即可。
  • 美味的茶树菇骨头汤的做法图解九
    第九步
    9.成品图。

烹饪技巧

  • 茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,中医认为,茶树菇性甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。

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