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美味的香辣蟹
美味的香辣蟹

美味的香辣蟹

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.29 04:08

美味可口的香辣蟹就是我们今天需要去学习如何制作的一道十分好吃的美食哟。我们在平时生活中常见的就是虾子,我们有时候会做油焖大虾、红烧虾子等。今天我们要去制作的就是一道十分好吃的食物哟。香辣蟹尝起来就是那种辣辣的感觉。

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主料

辅料

  • 大葱4段
  • 糖 :8
  • 油 :40毫升
  • 白酒 :8毫升
  • 5片
  • 香辣酱 :30
  • 豆瓣酱 :20
  • 蒜 :10瓣
  • 水量 :80毫升

具体步骤

  • 美味的香辣蟹的做法图解一
    第一步
    1.花蟹开壳,去除内脏,切成4块,蟹钳用刀背轻拍;
  • 美味的香辣蟹的做法图解二
    第二步
    2.锅内加油,加入调料和处理好的花蟹;
  • 美味的香辣蟹的做法图解三
    第三步
    3.盖上锅盖,启动【干锅】功能(若使用其他型号,可用【智烹】或者【干锅炒】功能);
  • 美味的香辣蟹的做法图解四
    第四步
    4.待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀;

烹饪技巧

  • 1、辣酱有一定咸度,可以不加盐;2、可以将花蟹替换换成肉蟹,做法一样;3、可以将水替换成啤酒,口感更佳。

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