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豆腐菜我们平常不怎么食用,不太熟悉。一般生长在四川,云南。又叫落葵,蔠葵。叶片中含有丰富的维生素和钙、铁,既可以当做蔬菜,也可以用来观赏。其药用价值也是比较高的,有通便利尿,清热解毒,滋阴壮阳,保健防病的功效。炝炒豆腐菜清爽可口,吃起来非常的鲜美~
1、炒这道菜的时候,要大火翻炒,火小了颜色不好看,口感也不好。
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甜味饭菜
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