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美味的香菇排骨焖饭
美味的香菇排骨焖饭

美味的香菇排骨焖饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.06 09:31

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的香菇排骨焖饭的做法图解一
    第一步
    1.大米和糯米混合后淘洗干净备用
  • 美味的香菇排骨焖饭的做法图解二
    第二步
    2.锅内加入冷水、姜片,将排骨焯水,捞出洗净备用
  • 美味的香菇排骨焖饭的做法图解三
    第三步
    3.锅里倒少量油, 把排骨放进去,然后放白糖,炒到发黄,然后倒料
  • 美味的香菇排骨焖饭的做法图解四
    第四步
    4.倒入酱油,一点老抽,切片的香菇、大蒜,翻炒均匀,加适量盐,中火煮半个小时,然后大火收汁
  • 美味的香菇排骨焖饭的做法图解五
    第五步
    5.把做好的排骨倒入米饭锅内,加入够焖米饭的水,大火煮10分钟
  • 美味的香菇排骨焖饭的做法图解六
    第六步
    6.气孔大量出热气后转小火2分钟然后关火焖20分钟
  • 美味的香菇排骨焖饭的做法图解七
    第七步
    7.美味的香菇排骨焖饭就可以开吃了

烹饪技巧

  • 口味淡的伙伴可以不加盐,或者少用老抽

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食要知味

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香菇排骨焖饭 香菇排骨焖饭
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