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美味的泡菜红烧肉
美味的泡菜红烧肉

美味的泡菜红烧肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.14 05:37

美味的泡菜红烧肉是一道妈妈们都必学的家常菜。更是喜欢吃五花肉朋友的最爱。泡菜具有杀菌的功效加上五花肉有增强的体力的功效。两者结合不仅在味道上面更胜一筹,在色泽上面也是让人一看就胃口大增。喜欢的朋友们赶快学起来吧。

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主料

辅料

  • 韩国辣酱 :2勺
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :2勺
  • 姜片 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 美味的泡菜红烧肉的做法图解一
    第一步
    1.五花肉冷水下锅
  • 美味的泡菜红烧肉的做法图解二
    第二步
    2.煮沸后用清水将血水洗净,
  • 美味的泡菜红烧肉的做法图解三
    第三步
    3.将肉切小块,放入电饭煲内,加姜片,料,按下煮饭键煮沸15分钟,后按保温键闷煮半小时,再按下煮饭键煮15分钟,后按下保温键闷煮半小时
  • 美味的泡菜红烧肉的做法图解四
    第四步
    4.放入泡菜100克,韩国辣酱2勺,继续按煮饭键闷煮30分钟
  • 美味的泡菜红烧肉的做法图解五
    第五步
    5.加入2大勺糖,生抽,按保温键闷煮30分钟
  • 美味的泡菜红烧肉的做法图解六
    第六步
    6.倒入不粘锅内,加入鸡精,收干水分即可

烹饪技巧

  • 韩国辣酱容易粘锅,最后换到不粘锅内收汁,需经常晃动不粘锅,以防糊锅

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食尚

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