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丝瓜胡萝卜炖鸡汤
丝瓜胡萝卜炖鸡汤

丝瓜胡萝卜炖鸡汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.02.09 08:13

丝瓜胡萝卜炖鸡汤是一道滋补身体很好的汤。丝瓜本身就具有极高的营养价值,搭配着胡萝卜,加上鸡肉中富含的丰富的蛋白质,对人体健康也有着很好的功效。炖好的鸡汤香气四溢,不但可以滋养身体,还能御寒呢!

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主料

辅料

具体步骤

  • 丝瓜胡萝卜炖鸡汤的做法图解一
    第一步
    1.三黄鸡收拾洗干净;
  • 丝瓜胡萝卜炖鸡汤的做法图解二
    第二步
    2.三黄鸡剁成块,再洗去血水;
  • 丝瓜胡萝卜炖鸡汤的做法图解三
    第三步
    3.电炖锅中放入鸡块,加足量水,鸡汤烧开后,用勺子把汤表面的那些浮沫撇出去;
  • 丝瓜胡萝卜炖鸡汤的做法图解四
    第四步
    4.丝瓜去皮洗干净,切成滚刀块;
  • 丝瓜胡萝卜炖鸡汤的做法图解五
    第五步
    5.胡萝卜洗干净,切滚刀块;
  • 丝瓜胡萝卜炖鸡汤的做法图解六
    第六步
    6.鸡肉炖20分钟后,加盐;
  • 丝瓜胡萝卜炖鸡汤的做法图解七
    第七步
    7.撒胡椒粉;
  • 丝瓜胡萝卜炖鸡汤的做法图解八
    第八步
    8.加胡萝卜块;
  • 丝瓜胡萝卜炖鸡汤的做法图解九
    第九步
    9.再加丝瓜块;
  • 丝瓜胡萝卜炖鸡汤的做法图解十
    第十步
    10.再炖10分钟,香味四溢。

烹饪技巧

  • 三黄鸡剁成块,再洗去血水;电炖锅中放入鸡块,加足量水,鸡汤烧开后,用勺子把汤表面的那些浮沫撇出去;丝瓜去皮洗干净,切成滚刀块;胡萝卜洗干净,切滚刀块;鸡肉炖20分钟后,加盐;加胡萝卜块,丝瓜块。

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