香气浓郁的蜜汁叉烧

准备时间:无

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.08.16 11:59

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主料

• 姜 ：一小块
• 梅花肉 ：300
• 葱 ：1根
• 蜂蜜 ：20

辅料

• 叉烧酱 ：2大勺
• 刷表面蜂蜜 ：20
• 蚝油 ：1小勺
• 白砂糖 ：1小匙
• 盐粉 ：1匙
• 水 ：20
• 料酒 ：1小勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料，葱切段，姜切丝。蒜切片。把叉烧酱，蚝油，白砂糖，料酒，蜂蜜，盐调和。
• 
  第二步
  2.全部倒在密封盒，腌制一夜。
• 
  第三步
  3.放在烤网上，220度预热，每十分钟取出刷一遍腌制的剩下的酱汁和蜂蜜水。直至30到40分钟后，肉烤得比较深色了，就好了。
• 
  第四步
  4.剩下的酱汁可以在锅上烧开，淋在切好的叉烧。也可不要。
• 
  第五步
  5.色泽好看，味道也不错！！

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