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让人垂涎欲滴的千张煮螃蟹
让人垂涎欲滴的千张煮螃蟹

让人垂涎欲滴的千张煮螃蟹

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.13 10:22

千张煮螃蟹是一道简单的家常菜,它通过与千张和螃蟹的结合,并且用香葱料等进行调料,能够使海鲜的味道和各种常见的配料一起,制作出令人垂涎欲滴的千张煮螃蟹。相信大家看到之后,都会希望能够自己亲自制作,那就可以看一下下面的教程。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 香葱 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 让人垂涎欲滴的千张煮螃蟹的做法图解一
    第一步
    1.食材:螃蟹(已清洗)、千张(已切开)、香葱
  • 让人垂涎欲滴的千张煮螃蟹的做法图解二
    第二步
    2.将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开,待用。
  • 让人垂涎欲滴的千张煮螃蟹的做法图解三
    第三步
    3.将已切好的千张下入清水锅中焯开,捞出。
  • 让人垂涎欲滴的千张煮螃蟹的做法图解四
    第四步
    4.烧锅倒油烧热,下入收拾好的螃蟹,加适量的料
  • 让人垂涎欲滴的千张煮螃蟹的做法图解五
    第五步
    5.翻炒翻炒。
  • 让人垂涎欲滴的千张煮螃蟹的做法图解六
    第六步
    6.接着,合入焯好的千张,加适量的清水翻动一下煮开至熟。
  • 让人垂涎欲滴的千张煮螃蟹的做法图解七
    第七步
    7.然后,加适量的生抽。
  • 让人垂涎欲滴的千张煮螃蟹的做法图解八
    第八步
    8.加适量的盐。
  • 让人垂涎欲滴的千张煮螃蟹的做法图解九
    第九步
    9.调味翻匀,搁入香葱,即成。

烹饪技巧

  • 随意做

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栗子小厨

栗子小厨

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千张煮螃蟹 千张煮螃蟹
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螃蟹是一种非常鲜美的海鲜,一般中秋节前后时的螃蟹最鲜肥。螃蟹的种类也是多种多样的,有河蟹,湖蟹,海蟹等等。它的吃法也是有很多种的,可以直接蒸着吃,也可以南瓜炖螃……

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