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自制江西特色米饺
自制江西特色米饺

自制江西特色米饺

准备时间:60分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.15 12:11

米饺是江西鄱阳的特色,每年除夕夜一家人都会先包好米饺,然后等待大年初一起蒸着吃。选用江西鄱阳地方的米饺粉,可以保证饺子皮的细腻和柔韧度,从而试蒸出来的饺子有比较好的口感。不在江西依然可以尝到江西的特色小吃,跟着小编一起来做自制江西特色米饺吧!

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主料

辅料

  • 猪油200ml
  • 食盐 :8勺
  • 干辣椒 :10个
  • 香芹 :4根

具体步骤

  • 自制江西特色米饺的做法图解一
    第一步
    1.首先准备好食材,鄱阳特色米饺粉,白萝卜,猪油,等
  • 自制江西特色米饺的做法图解二
    第二步
    2.烧好水,将米饺粉和面团,注意柔软度
  • 自制江西特色米饺的做法图解三
    第三步
    3.放在蒸锅上面蒸10-15分钟

烹饪技巧

  • 必须选用江西鄱阳地方的米饺粉,和粉的难度较高,用开水,水的控制需要掌握

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