主料
- 蕹菜梗 ：300
- 蒜 ：20
- 泡椒 ：两个
蕹菜就是我们平时说的空心菜，藤藤儿菜。一般是清炒或者凉拌，味道都是很不错的，清爽可口。蕹菜是碱性植物，含有丰富的粗纤维及微量元素，可以降低胆固醇，有排毒通便，减肥的功效。长期食用对身体有益。这次制作的酸辣蕹菜梗比较创新，又给藤藤菜增添了新的滋味~
1、蕹菜挑选比较嫩的，菜梗粗一点的。2、糖醋汁先调好来，糖醋比例是1比1。3、炒熟后再下糖醋汁和鸡粉搅拌。
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