小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

简单双冬菜心
简单双冬菜心

简单双冬菜心

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.15 02:25

这是一道简简单单的家常菜啊!原材料容易获得,价格也不是很贵的,也是很容易制作的,但是呢!它却是很有营养,很鲜美的一道菜,并且它的鲜美的来源完全是由这道菜的蔬菜来提供的,让人十分的喜爱。虽然是素的,但是也是完全不会输给大鱼大肉的。

更多详情
  • 1549人看过
  • 12
  • 收藏

主料

  • 小油菜 :300
  • 冬笋100
  • 水发冬菇 :50

辅料

  • 盐 :适量
  • 味精 :适量
  • 水淀粉 :适量
  • 高汤 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 花生油适量
  • 白糖 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 简单双冬菜心的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 简单双冬菜心的做法图解二
    第二步
    2.水发香菇去蒂,洗净,挤干水份;熟冬笋切成厚片
  • 简单双冬菜心的做法图解三
    第三步
    3.小油菜洗净
  • 简单双冬菜心的做法图解四
    第四步
    4.小油菜下开水锅焯水
  • 简单双冬菜心的做法图解五
    第五步
    5.捞出沥干水份,摆盘待用
  • 简单双冬菜心的做法图解六
    第六步
    6.炒锅置旺火上,加花生油,放入香菇、冬笋煸炒几下
  • 简单双冬菜心的做法图解七
    第七步
    7.倒入高汤煮15分钟左右,加蚝油调味,勾入水淀粉收汁
  • 简单双冬菜心的做法图解八
    第八步
    8.装在排好的菜心中间完成

烹饪技巧

  • 焯小油菜的时候,在水里可以加点盐和油,这样可以保持青菜的颜色翠绿和减少维生素的流失。

12

收藏

分享
哎做菜的丹丹

哎做菜的丹丹

共有483个成果

TA的其他成果

会跳舞的黄金蛋炒饭
“垃圾桶”面
利用豆浆渣烙半发面饼
干锅土豆片
姜丝牛肉
简易版西安「糯米凉糕」
油渍小番茄
自制烙饼卷带鱼
查看全部
双冬菜心 双冬菜心
18
已被1509人参考

双冬菜心,菜好吃,是大家都知道的,是我们人一日三餐必备的食物,也是我们人类健康成长必不可少的一个功臣,作为功臣,菜最好吃的部分当然是菜心啦!菜心是菜的精华嘛,有……

包含食材