好吃的富平蒸饺

具体步骤

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  第一步
  1.第一步，准备馅料之一，韭菜剁碎备用。
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  第二步
  2.第二部，准备馅料之二，粉条用开水泡发。
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  第三步
  3.第三步，五花肉用水煮熟备用。
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  第四步
  4.第四部，肉剁碎备用。
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  第五步
  5.第五步，粉条剁碎。
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  第六步
  6.第六步，混合馅料，放入生姜末，植物油，盐，花椒粉拌匀。
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  第七步
  7.第七步，和面。用肉汤配一勺大油揉匀醒十分钟。
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  第八步
  8.第八步，擀皮。
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  第九步
  9.第九步，开包上蒸笼。
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  第十步
  10.第十步，调汁。一定要用手工制作的秦椒椒面，用古法酿造的米醋，这是关键一步，不吃辣椒请忽视。
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  第十一步
  11.第十一步。上锅大火蒸十五分钟。