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美味的家炖海黄鱼
美味的家炖海黄鱼

美味的家炖海黄鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.04.15 03:13

炖东西讲究的就是原料新鲜和汤汁的原味。今天要给大家介绍一道鲜香十足的家炖海黄鱼。对于爱吃鱼的宝宝可算是福利啦。海黄鱼相比于其他家常鱼类是比较少见的,但它肉质细腻,营养丰富,含有丰富的维生素和蛋白质,是一道清淡的养生食物。

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主料

  • 海黄鱼 :2条
  • 3片
  • 葱 :半根
  • 大料 :2瓣
  • 蒜 :4瓣

辅料

  • 料酒 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 味精 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 美味的家炖海黄鱼的做法图解一
    第一步
    1.鱼洗净。
  • 美味的家炖海黄鱼的做法图解二
    第二步
    2.准备好葱姜蒜。
  • 美味的家炖海黄鱼的做法图解三
    第三步
    3.锅中倒油烧热。
  • 美味的家炖海黄鱼的做法图解四
    第四步
    4.放入鱼,煎至两面金黄。
  • 美味的家炖海黄鱼的做法图解五
    第五步
    5.放入葱姜蒜、大料,倒入适量清水,放入盐、味精、料、生抽、糖、醋,大火烧开。
  • 美味的家炖海黄鱼的做法图解六
    第六步
    6.开锅后改小火,满满炖至汤汁收干。
  • 美味的家炖海黄鱼的做法图解七
    第七步
    7.汤汁浓稠后关火出锅。

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厨房绝活

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