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豆皮炒青菜是一道素食主义者尤其喜爱的菜肴。豆腐含有丰富的蛋白质,豆类是素食主义者摄取蛋白质的最主要来源。蛋白质与维生素的结合,让道菜非常健康有利于通肠,排出身体废物。要做好素菜,它的重点在于调味,没有肉类的参与,蔬菜难有鲜味,多做几次方能达到真正的美味。
无技巧。
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小菜下酒
豆皮炒青菜,是一道家常小炒菜,首先,从色彩上就有一种小葱拌豆腐——“一青二白”的既视感,口感上来说也是清清爽爽的,很可口。在选购食材时要注意,豆皮要选新鲜的,选……
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