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家常白葱炒肉
家常白葱炒肉

家常白葱炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.15 03:00

白葱炒肉是一道健康美味的家常菜,白葱味稍甜,辣味小,具有利肺通阳,发汗解表等功效,白葱搭配鲜肉不仅增加其口感,也能更好的发挥白葱的食用价值,适宜老年人、白领等人群食用。这样的一道佳肴制作简单,味道可口,是一道适合家家户户的菜肴。

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主料

辅料

  • 白葱 :2根
  • 辣椒2个
  • 蒜 :适量g
  • 胡萝卜0.5根
  • 豆瓣酱 :适量g
  • 适量g

具体步骤

  • 家常白葱炒肉的做法图解一
    第一步
    1.所有材料准备。
  • 家常白葱炒肉的做法图解二
    第二步
    2.辣椒切滚刀,胡萝卜切片。
  • 家常白葱炒肉的做法图解三
    第三步
    3.白葱切片备用。
  • 家常白葱炒肉的做法图解四
    第四步
    4.猪肉切片备用。
  • 家常白葱炒肉的做法图解五
    第五步
    5.姜蒜切好备用。
  • 家常白葱炒肉的做法图解六
    第六步
    6.热锅凉油,放入猪肉煸炒
  • 家常白葱炒肉的做法图解七
    第七步
    7.放入姜蒜接着煸炒,炒到肉微微变卷
  • 家常白葱炒肉的做法图解八
    第八步
    8.放入豆瓣酱,翻炒均匀,炒出酱香。
  • 家常白葱炒肉的做法图解九
    第九步
    9.放入辣椒和胡萝卜片,接着翻炒
  • 家常白葱炒肉的做法图解十
    第十步
    10.最后放入白葱,炒到白葱熟了,放入适量食盐调味即可。
  • 家常白葱炒肉的做法图解十一
    第十一步
    11.成品图。

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