清淡的小白菜焖丸子

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.13 08:34

我个人非常喜欢吃青菜，可是单炒小白菜却不是很爱吃，因为炒熟之后不是很脆，老人小孩牙口不好的话，根本就不能吃。但是今天这道小白菜焖丸子却深受我家人喜欢，加入了丸子的这道菜味道截然不同，变得更加好吃，更加营养啦！和我一样喜欢吃青菜却找不到好的吃法的小伙伴们学起来吧！

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主料

• 猪肉丸子 ：200
• 小白菜 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.冰箱正好有几个熟的肉丸子，拿出来解冻；
• 
  第二步
  2.小白菜洗净，掰段；
• 
  第三步
  3.锅中加油，炒香葱花，下小白菜煸炒；
• 
  第四步
  4.炒至小白菜稍软，放入丸子，加少许盐，清水焖一会儿；
• 
  第五步
  5.焖至小白菜软烂即可；
• 
  第六步
  6.清香翠绿的小白菜焖丸子。

烹饪技巧

• 少加盐，不加酱油，保持菜品本身清香的味道。

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小白菜焖丸子

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