香酥的煎炸里脊

具体步骤

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  第一步
  1.里脊肉切条；
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  第二步
  2.加料酒，盐，五香粉拌匀，腌一会儿；
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  第三步
  3.鸡蛋加盐，面粉，清水搅拌；
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  第四步
  4.稀稠度适中的面糊；
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  第五步
  5.肉条逐条沾上面糊；
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  第六步
  6.不粘平底锅加油烧热，下里脊条；
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  第七步
  7.炸制金黄酥脆，关火；
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  第八步
  8.香香脆脆的干炸里脊，撒上椒盐，香菜。