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好吃的自制披萨
好吃的自制披萨

好吃的自制披萨

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.04 06:19

今天小编要教大家一种非常适合休闲时候吃的甜品,那就是自制披萨啦。相信各位小仙女们都很喜欢自制披萨那香香嫩嫩的外形,吃下去可真是让人大增食欲呀。这自制披萨的做法很简单的哦,下面就由小编带领大家来自制披萨吧。

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主料

  • 酵母 :0,5g
  • 中筋或高筋面粉 :150g
  • 水 :150g

辅料

  • 披萨酱 :适量

具体步骤

  • 好吃的自制披萨的做法图解一
    第一步
    1.制作饼皮面包粉150加可入酵母0,5克,150克的水,调成光滑的面团
  • 好吃的自制披萨的做法图解二
    第二步
    2.放烤箱发酵,设定温度30度,一个小时
  • 好吃的自制披萨的做法图解三
    第三步
    3.放在常温下继续发酵,发酵至有香味。
  • 好吃的自制披萨的做法图解四
    第四步
    4.放20克的白砂糖。搅拌均匀。
  • 好吃的自制披萨的做法图解五
    第五步
    5.放烤箱继续发酵10 ~15分钟
  • 好吃的自制披萨的做法图解六
    第六步
    6.不开火,平底锅刷上油,倒入面糊,摊匀
  • 好吃的自制披萨的做法图解七
    第七步
    7.盖上盖子小火慢煎
  • 好吃的自制披萨的做法图解八
    第八步
    8.煎制微黄,翻边
  • 好吃的自制披萨的做法图解九
    第九步
    9.撒上披萨酱
  • 好吃的自制披萨的做法图解十
    第十步
    10.盖盖煎
  • 好吃的自制披萨的做法图解十一
    第十一步
    11.另一边颜色漂亮了,就差不多了
  • 好吃的自制披萨的做法图解十二
    第十二步
    12.用筷子插一下,没有生面糊就熟了。
  • 好吃的自制披萨的做法图解十三
    第十三步
    13.还不错,奶酪丝价格贵了点,没用。酱料含有黄油,奶香味也浓。
  • 好吃的自制披萨的做法图解十四
    第十四步
    14.搭配:豆浆、水果

烹饪技巧

  • 1,这款饼皮不需要和面,制作简单。可以晚上把面发酵好,放冰箱冷藏。第二天早上起来直接煎。2:披萨酱可自制也可外购。

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