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自制披萨
自制披萨

自制披萨

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.01 04:56

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主料

  • 面粉 :230
  • 食用油 :14
  • 糖 :10
  • 水 :120
  • 盐 :1
  • 酵母 :2

辅料

  • 尖椒 :1个
  • 玉米粒适量
  • 胡萝卜一小根
  • 蔬菜: :适量
  • 香肠适量
  • 洋葱1个
  • 肉沫 :200
  • 马苏里拉 :适量
  • 番茄酱:西红柿 :2个
  • 黄油40
  • 罗勒适量
  • 大蒜1头
  • 黑胡椒粉 :适量

具体步骤

  • 自制披萨的做法图解一
    第一步
    1.准备好番茄酱食材
  • 自制披萨的做法图解二
    第二步
    2.准备好蔬菜
  • 自制披萨的做法图解三
    第三步
    3.各食材切成需要的形状
  • 自制披萨的做法图解四
    第四步
    4.锅内放黄油至液体状加入大蒜沫和洋葱碎煸炒
  • 自制披萨的做法图解五
    第五步
    5.加入西红柿沫
  • 自制披萨的做法图解六
    第六步
    6.炒出香味后加入肉沫煸炒至发白色
  • 自制披萨的做法图解七
    第七步
    7.放入盐糖黑胡椒粉即可出锅
  • 自制披萨的做法图解八
    第八步
    8.面饼材料揉至出膜进行发酵至两倍大
  • 自制披萨的做法图解九
    第九步
    9.面团擀成圆饼状放入烤盘或披萨盘扎眼
  • 自制披萨的做法图解十
    第十步
    10.放上蔬菜香肠和马苏里拉。放入预热好的烤箱,210度20分钟。
  • 自制披萨的做法图解十一
    第十一步
    11.出炉

烹饪技巧

  • 面粉揉出薄膜更好吃!

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