美味的炒豆腐渣

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.15 11:42

人人都爱的美食是什么？当然是豆腐了。豆腐的做法有很多种，最为出名的莫过于长沙的臭豆腐和人人都爱喝的豆腐脑。每个人的心中都有属于自己的对于豆腐的做法和吃法。今天要介绍的就是一款大众豆腐美食——炒豆腐渣。炒豆腐渣十分简单好学，一定不要错过！

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主料

• 豆腐渣 ：200

辅料

• 猪油 ：2茶匙
• 盐 ：1/4茶匙
• 萝卜缨 ：适量
• 小葱 ：1棵

具体步骤

• 
  第一步
  1.把打豆浆滤出的豆渣控出水分。
• 
  第二步
  2.小葱洗净切葱花、萝卜缨洗净切碎。
• 
  第三步
  3.炒锅里挖入猪油烧热。
• 
  第四步
  4.放进葱花大火爆出香味。
• 
  第五步
  5.倒入豆渣用小火翻炒。
• 
  第六步
  6.炒至豆渣干燥后倒入萝卜缨，调入精盐炒匀即可。

烹饪技巧

• 无

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