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好吃的干蒸咸鸭蛋
好吃的干蒸咸鸭蛋

好吃的干蒸咸鸭蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.17 01:58

这道干蒸咸鸭蛋是一道非常不错的美食,咸鸭蛋是一种几乎每家每户都会做的食物,这道食物用来下稀饭吃特别好吃,所以每家每户在每一年都会做咸鸭蛋。咸鸭蛋一般都是直接吃的,但是很多人都不知道其实干蒸后的咸鸭蛋的味道更好,不相信就来尝一尝吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的干蒸咸鸭蛋的做法图解一
    第一步
    1.咸鸭蛋一个
  • 好吃的干蒸咸鸭蛋的做法图解二
    第二步
    2.打入碗中打散
  • 好吃的干蒸咸鸭蛋的做法图解三
    第三步
    3.辣椒切碎
  • 好吃的干蒸咸鸭蛋的做法图解四
    第四步
    4.辣椒和咸鸭蛋放一起,倒入花生油
  • 好吃的干蒸咸鸭蛋的做法图解五
    第五步
    5.上锅蒸8分钟
  • 好吃的干蒸咸鸭蛋的做法图解六
    第六步
    6.出锅即成

烹饪技巧

  • 达斡尔族大娘用的是酱缸里掏出来的酱水,我没有就用了一点生抽,事实证明,没有大奖水的味道好。

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食味女神

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干蒸咸鸭蛋 干蒸咸鸭蛋
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已被2020人参考

干蒸咸鸭蛋,是不少人喜欢的一道小零嘴。咸鸭蛋好吃,风味独特的秘诀是蒸。咸鸭蛋本身就鲜香,用干蒸的方式最能提现它的原汁原味。蒸好的咸鸭蛋,蛋清洁白似玉,口感鲜嫩弹……

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