好吃的豆皮包螺蛳粉

具体步骤

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  第一步
  1.先准备好所需食材，选用某宝网红好欢螺螺蛳粉400克装
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  第二步
  2.拆开包装将里面的干米粉取出用冷水浸泡半个小时左右，再用开水煮至米粉稍软（10分钟即可，事先不浸泡煮的时间可延长）
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  第三步
  3.将煮好的干米粉取出备用，晶莹剔透，Q弹爽滑
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  第四步
  4.热油锅，7分热时放入蒜末红尖椒，翻炒出香味
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  第五步
  5.下肉末炒熟后将事先准备好的干米粉以及包装内的其他配料（木耳、酸豆角、酸笋、腐竹花生）依次放入，翻炒一会儿加入大半包卤水，均匀搅拌
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  第六步
  6.喜欢吃辣得可以放入红油包，最后撒上些提味的香菜，出锅咯
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  第七步
  7.盛出备用（可随意搭配些青菜或者肉类，味道更佳）
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  第八步
  8.豆皮切长方形，如图大小即可，放入炒好的螺蛳粉
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  第九步
  9.将豆皮不断的卷，旋转，跳跃，我不停歇
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  第十步
  10.最后给它以一个完美的方式结束一整套动作，打一个永远解不开的结......
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  第十一步
  11.放入蒸锅中完成它的使命（蒸10分钟即可）
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  第十二步
  12.一道您吃了就会旋转的南方创意小吃豆皮包炒螺蛳粉就酱完成了，好吃到根本停不下来，豆皮与米粉相结合的口感有种说不出的感觉
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  第十三步
  13.做上一小碟辣椒酱，沾着吃，画面美不胜收
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  第十四步
  14.成品