不一般的可乐翅中

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.15 02:12

翅中事我们经常吃到的食物，它肉质鲜美，多汁，剔出骨头后全是肉，可乐翅中也是很多人的最爱，鸡翅中融入了可乐的甜味，吃起来更加入味，经过焖煮，鸡翅染上了金黄的色泽，先煎过的外皮，变得弹，这不是要到简单的烧鸡翅哦，是受大家欢迎的可乐鸡翅。

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主料

• 可乐 ：200ml
• 鸡翅 ：4个

辅料

• 料酒 ：适量
• 姜 ：适量
• 味精 ：适量
• 葱 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.可乐，鸡翅准备好。
• 
  第二步
  2.在鸡翅中间划两刀，方便入味。
• 
  第三步
  3.加入葱，姜，料酒腌制鸡翅半个小时，中间用手给鸡翅“按摩”一下。
• 
  第四步
  4.起锅，不用放油，放入鸡翅煎。这样可以逼出鸡翅中的油份。
• 
  第五步
  5.煎至两面成金黄色。
• 
  第六步
  6.倒入可乐。并且适量的老抽。大火烧开后， 小火炖十分钟左右，收汁，出锅

烹饪技巧

• 煎鸡翅时不用放油加入可乐后，不用加盐了，之前腌过的。

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评论

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