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家常菜鸡蛋炒秋葵
家常菜鸡蛋炒秋葵

家常菜鸡蛋炒秋葵

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.25 12:50

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主料

辅料

  • 蒜头 :3个
  • 胡萝卜片 :适量

具体步骤

  • 家常菜鸡蛋炒秋葵的做法图解一
    第一步
    1.买的秋葵洗净切头备用
  • 家常菜鸡蛋炒秋葵的做法图解二
    第二步
    2.烧开水放入秋葵,烫二分钟,
  • 家常菜鸡蛋炒秋葵的做法图解三
    第三步
    3.切好蒜头成丁
  • 家常菜鸡蛋炒秋葵的做法图解四
    第四步
    4.烫好的秋葵斜切成块
  • 家常菜鸡蛋炒秋葵的做法图解五
    第五步
    5.胡萝卜切成斜块备用
  • 家常菜鸡蛋炒秋葵的做法图解六
    第六步
    6.鸡蛋一个,加点盐调和
  • 家常菜鸡蛋炒秋葵的做法图解七
    第七步
    7.将鸡蛋煎成蛋饼,划成块
  • 家常菜鸡蛋炒秋葵的做法图解八
    第八步
    8.铁锅倒油,放入蒜头和秋葵大火翻炒
  • 家常菜鸡蛋炒秋葵的做法图解九
    第九步
    9.加入鸡蛋饼中火,加盐加水,加点点生抽起鲜
  • 家常菜鸡蛋炒秋葵的做法图解十
    第十步
    10.关火,装盘

烹饪技巧

  • 秋葵要用开水烫2分钟,以方便炒时容易熟。鸡蛋调时加点盐。

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