清淡可口的酱爆冬瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.19 10:38

酱爆冬瓜是一道做法简单又适合全家食用的家常菜，冬瓜有利尿消肿消炎功效，家中的老年人小孩可以适量吃点酱烧冬瓜条,不油不腻，营养又易消化。冬瓜的味道比较清淡，口味重的可能接受不了，而酱爆冬瓜加了酱料，让味道比较浓郁，口感更佳。

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.冬瓜去皮切小厚片，干辣椒少许
• 
  第二步
  2.锅中倒油，烧5分热转小火倒入辣椒翻炒一下倒入2勺酱小火扁香倒入冬瓜翻炒
• 
  第三步
  3.倒入酱油耗油，扁炒至水分很少倒少许盐鸡精，酱本身就有咸味所以要少放，最后放少许香油翻一下出锅，装盘，撒上辣椒碎。

烹饪技巧

• 简单上手就会

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