四喜丸子是由四个非常大的肉丸组成，颜色金黄、鲜咸酥嫩，四喜丸子一般还有其他辅料，例如青菜主要便于将四个丸子放在青菜叶子上面。四喜丸子有福、禄、寿、喜等4个寓意，一般作为吉祥之意用，因此这道菜常出现在喜宴上。
四喜丸子做浇汁更可口
五彩的牛肉花
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